Original en español
Selecciona tú idioma

sábado, 20 de noviembre de 2010

SALMONES TRANSGENICOS SI O NO?

Es lo que deberà definir la FDA americana si una variedad de salmon geneticamente modificada cumple con los requisitos para ser comercializado.Esta ha sido desarrollada por una empresa acuicola y segun sus propugnadores tiene varias ventajas.Crecer màs rapido,ser mas eficiente en el aprovechamiento de la dieta y como consecuencia costo màs bajo para la poblacion,ademàs de una fuente barata de acidos grasos esenciales.Los detractores plantean un peligro potencial de escape de la variedad y una eliminacion de parte de la poblacion salvaje de salmones,ser un trsngenico,y un problema de sustentabilidad del medio ambiente ya sea marino o terrestre.Se retruca que la especie desarrollada es esteril.Pero el problema de fondo es la proliferacion de ls granjas terrestres o maritimas de salmones y su demanda por aceites provenientes de otros peces y comercializados en forma de harina de pescado.El problema es que compite con el consumo humano por ser estas especies de costo màs bajo.Pero la pesca de arrastre pese a las restriciones practicamente ha agotado el recurso.Tambien compite con la produccion de otras especies animales como carne de vacuno,cerdo o aves.Pero por el alto valor agregado se estima que no menos del 40% ahora està destinado a la produccion de salmones.Desde el punto de vista de eficiencia energetica en un periodo de crisis en los precios de los alimentos que van a subir inevitablemente en la proxima decada seria un mal negocio planetario por el costo en la sustentabilidad de la cadena energetica natural en el mar que se altera.Queda latente el punto de la inocuidad de los trasgenicos que nadie aclara y que involucra muchos intereses economicos pero tambien produce màs alimentos.
http://www.wired.com/wiredscience/2010/11/genetically-modified-salmon/#more-42692
Otros links de interes:
http://www.wired.com/wiredscience/2010/07/salmon-disease-identified

http://www.wired.com/wiredscience/2008/12/to-save-threate/

No hay comentarios:

Archivo del blog

Datos personales

Mi foto

I am Jorge,busy in social life of mi country,Chile,reading now  the  french existencialists.Loving the water of the rivers of my country in my kayaks.My 6 grandsons/daughters,interested en the protester  mouvement who  economic liberalism has made in al the world includes the water,land,and minds exchanged in a especulative market
 
Submit url PlanetaChileno: buscador de Chile http://www.wikio.com
http://www.wikio.com/ Tweet
=center> Análisis de audiencia
http://www.sciencesaily.com/newsfeed.xml
Selecciona tú idioma

http://maisondescarnets.hypotheses.org/files/2011/07/image-widget2.jpg Follow @galileo123 cartoon from www.weblogcartoons.com

Cartoon by Dave Walker. Find more cartoons you can freely re-use on your blog at We Blog Cartoons.